قالت الدكتورة هبة طه، عضو هيئة التدريس في كلية الصيدلة جامعة حلوان، إن التمر يعد من الفواكه الشائعة الاستخدام فى البلاد العربية وخاصة فى شهر رمضان المبارك وهي من الفواكه الغنية بالمغذيات المفيدة لجسم الإنسان، حيث ينصح الأطباء بعد انتشار جائحة كوفيد 19 بتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن لتقوية جهاز المناعة.
لذا نصيحة اليوم بتناول التمر لتعزيز صحة الانسان والوقاية من الأمراض المختلفة لأنه يحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة مثل (الفلافونويد، والكاروتين ) والتى تحارب الأمراض وتحافظ على صحة الإنسان، وكذلك يوجد به معادن مثل عنصر البوتاسيوم، المغنيسيوم.
يأتي ذلك استكمالًا لسلسة النصائح الغذائية الرمضانية، التي تقدمها كلية الصيدلة بجامعة حلوان من خلال نصائح للتغذية الصحية والمناسبة لشهر رمضان المبارك، وذلك تحت رعاية الدكتور ماجد نجم رئيس الجامعة والدكتور سامح سرور عميد الكلية، والدكتورة فاطمة محرم وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.
